Paste al forno – reteta pentru apocalipsa

Acum ca a venit si apocalipsa, nimeni nu vrea sa moara cu burta goala. S-a vazut asta clar in magazinele alimentare. Multi au cumparat de toate si acum s-au trezit ca au de toate dar nu stiu ce sa faca cu ele. Cine s-ar fi gandit ca trebuie sa le si gatesti ca sa poti sa le mananci? De maine nu mai poti sa te duci sa iei mancare de la maica-ta. Ce dracu o sa te faci?

Nu-i nimic, internetu te salveaza. Din nou. M-am hotarat sa rup tacerea si o sa fac publica reteta de apocalipsa pentru paste al forno. Termenul asta cu tacerea rupta il aud des in ultima vreme in diferitele teorii tampite legate de corona, asa ca m-am decis sa il folosesc si eu, ca si eu vroiam sa o rup oricum de ceva vreme. Ma refer la tacere.

O sa presupun in reteta de mai jos ca stii macar unde e aragazu si cuptorul la tine in casa. Daca nu stii, sun-o pe maica-ta, intreab-o si o sa te lamureasca ea.

Mai jos prezint reteta pentru 2 portii, bineinteles ca e posibil sa vrei sa le mananci pe amandoua si nimeni nu o sa te condamne pentru asta. Retata asta am perfectionat-o si simplificat-o in timp pentru o gatire rapida si pentru a folosi foarte putini carbohidrati. Deci:

  • 60 grame paste grau dur (da – doar 60 grame) – eu folosec barilla. existand o varietate mai mare de paste barilla eu m-am oprit la maccheroni, mai mici in dimensiune ca penne-le si care fierb prin urmare mai repede – 7 minute
  • Parmezan ~30 grame si mozzarella ~120 grame. Cel mai bun parmezan si singurul parmezan original este bineinteles pentru cine nu stie Parmigiano-Reggiano care provine din regiunea Parma – Italia. Este singurul inscriptionat ca atare – denumirea fiind protejata, dar poti sa folosesti si alte branzeturi tari asemanatoare vandute cu numele generic de parmezan.
  • Cateva ciuperci din conserva, cateva masline fara samburi, cateva rosii cherry, putin piper si ~ 50 grame din un salam de calitate taiat cubulete sau bacon. Eu prefer un anumit tip de salam dar nu o sa zic care ca pe urma o sa cumparati toti si nu mai gasesc eu. Pune si tu ce salam ai acolo in frigider.
  • Doi catei de usturoi. Catelul de usturoi nu are nicio treaba cu catelusul ala din fata blocului, daca nu stii despre ce vorbesc, sun-o pe maica-ta si iti explica ea, ca ea are rabdare cu tine. Un catel de usturoi il tai in felii subtiri si il vom pune la final sa se coaca in cuptor, pe celalalt il tai marunt de tot si o sa il pui in sosul de rosii.
  • Sos de rosii sau conserva de rosii cubulete + cimbru + busuioc + oregano + sare dupa gust.

In primul rand pui la fiert pastele cu putina sare. Le fierbi cat scrie pe cutie, timp in care pregatesti sosul. In poza de mai jos pun toti pasii de la stanga la dreapta, ca sa nu faci invers daca nu stii sa citesti. Dai si drumu la cuptor sa fie cald pentru mai tarziu.

Sosul de rosii in pui in un vas termorezistent, eu folosesc vase din sticla sau ceramica in cuptor. Pui si tu cat crezi ca eu nu masor si nu stiu sa iti zic decat estimativ ca pun cam juma de conserva de rosii cuburi. Le strivesc cu furculita apoi pun cimbru, oregano, busuoic, putin piper dupa gust si usturoiul maruntit fin, amestec bine si pun in microunde cam 90 secunde sa se intrepatrunda aromele.

Acum ca s-au fiert pastele, le iei de pe foc, arunci apa in exces si torni pastele in vasul cu sos de rosii. Amesteci pastele sa se inmoaie bine in sosul de rosii si apoi nivelezi frumos suprafata. Pui parmezanu, apoi mozzarella peste. Pe urma pui cipuercile, maslinele, salamul, feliile de usturoi si rosiile taiate felii. Bagi in cuptorul pre-incalzit la 180-200 grade, le lasi pana se rumeneste mozzarella. Dupa ce le scoti poti sa le mananci. Daca nu ai mai folosit cuptorul in viata ta, sa nu pui mana pe vas ca e fierbinte si te arzi. Foloseste o manusa. Nu manusa aia ce o folosesti sa te feresti de corona, una de bucatarie. Pofta Buna!

 

Send to Kindle
Facebooktwitterredditpinterestlinkedin

Tanar constantean – prima victima confirmata a Coronei

Virusul nemilos cunoscut sub denumirea comerciala de CORONA, alias COVID-19 face prima victima in Constanta. Dorel Simbionescu-Barnutiu, un tanar cardiac diabetic de numai 89 de ani domiciliat in Constanta – zona Kaufland, este prima victima inregistrata si confirmata de autoritati.

In timp ce incerca sa inghesuie in camara cele 67 de kilograme de faina proaspat achizitionata de la supermarketul din imediata apropiere, Dorel a alunecat pe o pata de ulei si s-a lovit cu capul de gresie, decesul survenind practic instantaneu. Se pare ca una din cele 180 de sticle de ulei cumparate saptamana trecuta s-a fisurat cedand sub greutatea sacilor de faina depozitati deasupra, provocand o scurgere ce s-a dovedit a fi fatala, declara medicii prezenti la fata locului.

Nici nu a mai apucat sa isi scoata masca de pe fata, ne relateaza Marioara Barnutiu – sotia lui Dorel. Nu iesea niciodata din casa fara masca. Era atat de fericit ca a refacut stocul de faina incat nu a observat pata mare de ulei de pe podea. Tocmai ce terminaseram stocul de malai strans de tatal lui Dorel de pe vremea epidemiei de holera din 1870 si eram tare ingrijorati ca o sa murim cu burta goala din cauza acestui nou virus ucigas. Acum totul s-a dus pe rapa.

Send to Kindle
Facebooktwitterredditpinterestlinkedin

Am intrebat 100 de femei de ce nu folosesc prosopul la sala

Ai crede ca igiena fetelor/femeilor e mai bine pusa la punct decat cea a baietilor/barbatilor. Dar daca frecventezi salile de sport observi ca nu e asa. Teoretic folosirea prosopului pe aparate/saltele este obligatorie find prevazuta in regulamentul salilor de sport, dar in realitate putine persoane folosesc prosopul iar marea majoritate  a acestora sunt barbati. Este o chestiune care tine atat de igiena proprie cat si de bunul simt.

Am intrebat 100 de femei de ce nu folosesc prosopul in sala de sport si iata cateva din cele mai interesante raspunsuri:

1. Rucsacul meu de sala este foarte mic si pur si simplu nu am loc sa pun si un prosop. Am luat odata un prosop de bucatarie din ala mic si subtire dar mai mult m-a incurcat iar celelalte fete au ras de mine. In momentul ala am decis ca o sa fac fara. FOREVER.

2. Eu fac mereu fara prosop. Stiu ca unora nu le place cum miros saltelele dar mie imi place sa simt mirosul de transpiratie, mai ales al altora si ma incita sa stiu ca transpiratia lor se combina cu a mea.

3. Prosoapele de sala sunt scumpe rau si doar nu o sa dau bani si pe prosop dupa ce ma pun astia sa platesc ditamai abonamentul.

4. Eu vin la sala special pentru transpiratie. Ma refer la transpiratia altora. Ador mirosul emanat de saltele si le folosesc in fiecare zi. Ma frec (cu parul) de ele pana cand sterg toata transpiratia si mirosul mi se imprima adanc in firele de par. Dupa ce imi fac treaba plec direct acasa fara sa fac baie. Pe cap ma spal destul de rar asa ca in fiecare noapte adorm pe parul imbacsit in miros de testicule transpirate si asta ma umple de fericire. Ma trezesc uda in fiecare dimineata.

5. Eu am prosop dar il pastrez pentru cand o sa ma marit. Nu vreau sa se uzeze prematur la sala. Dar nu am nimic cu cei care folosesc.

Tu de ce nu folosesti prosopul la sala? Daca raspunsurile de mai sus nu se potrivesc cu motivele tale, suntem curiosi sa aflam si parerea ta.

Send to Kindle
Facebooktwitterredditpinterestlinkedin